Mayıs ayında ilk çıkan uç yapraklar toplanıp susus ve tuzsuz şekilde dalından koparıldığı vakumlanıp sizlere gönderiliyor Elinize ulaştığı zaman hemen kullanmayacaksınız eğer difrize atınız kullanacağınız zaman çıkartıp buzu çözülmeden kaynar suya bandırıp çıkartıp sarabilirsiniz.!